VIET THANG TRAVEL KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH
VIET THANG TRAVEL KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH

VỀ THĂM XỨ HOA VÀNG CỎ XANH PHÚ YÊN

Phú Yên với vùng đất hoa vàng cỏ xanh đang trở thành điểm đến “nổi tiếng” thời gian gần đây với khung cảnh thiên nhiên bình yên, nên thơ và xinh đẹp đến ngỡ ngàng. Nhắc đến Phú Yên là nhắc về xứ nẫu bình dị, sở hữu cho mình nhiều bãi biển rộng lớn, nước trong xanh, bờ cát mịn trải dài gần 200km bờ biển, gắn với nhiều đầm, vịnh cảnh quan thiên nhiên đẹp, nổi bật với nét kiến tạo địa chất độc đáo. Cùng khám phá thử xem nếu đến Phú Yên thì mình có thể đi đâu, ăn gì nhé!

Nên du lịch Phú Yên vào mùa nào?

Phú Yên có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm và chịu ảnh hưởng của khí hậu đại dương. Có 2 mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 9 đến tháng 12 và mùa nắng từ tháng 1 đến tháng 8. Thời điểm thích hợp đi du lịch Phú Yên là khoảng từ tháng 3 - tháng 8, thời tiết lúc này nắng đẹp, ít mưa nên rất phù hợp cho các hoạt động biển. Từ tháng 9 - tháng 12 hàng năm tuy vào mùa mưa nhưng chỉ cần theo dõi thời tiết một chút là vẫn có thể sắp xếp để đi bởi dịp này vé máy bay thường sẽ rẻ hơn do không phải vào mùa cao điểm. Ngoài ra cũng có thể thu xếp đến vào những dịp lễ hội để lắng nghe hát bài chòi – một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, hay khám phá lễ hội cầu ngư của ngư dân hàng năm.

Những địa điểm du lịch hút hồn ở Phú Yên

Bãi biển Tuy Hòa: Là bãi biển nằm ngay trung tâm thành phố, bãi biển Tuy Hòa là địa điểm được người dân địa phương tổ chức các hoạt động vui chơi, giải trí hay tắm biển hàng ngày. Bãi biển Tuy Hòa sẽ thu hút bạn với vẻ bình yên, giản dị khi đây là nơi người dân thường tụ họp mỗi buổi chiều mát mẻ. 

Vịnh Vũng Rô: Vũng Rô là một vịnh nhỏ thuộc xã Hòa Xuân Nam, huyện Đông Hòa, nằm ngay sát rìa dãy núi Đèo Cả. Vịnh cũng là ranh giới tự nhiên trên biển giữa Phú Yên với Khánh Hòa. Từ đỉnh của đèo Cả nhìn về phía Đông, vịnh Vũng Rô sẽ làm say lòng người với vẻ đẹp của hoang sơ trong vắt của vịnh biển này, một vùng non xanh nước biếc hòa quyện vào nhau nên thơ và hùng vĩ. Vịnh Vũng Rô còn là chứng nhân lịch sử cho những cuộc chiến khốc liệt ngày xưa, thế nhưng qua bao năm tháng nó vẫn giữ trọn vẻ đẹp dịu dàng, hiền hòa và bình lặng. Trong vùng vịnh Vũng Rô, du khách hẳn sẽ ngỡ ngàng trước những đoàn tàu neo đậu tấp nập và đâu đó nằm sâu giữa lòng biển vẫn còn xác con tàu không số đã bị đắm và mang theo những chiến sĩ đã hy sinh trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước năm 1964 – 1965.

Nhà thờ Mằng Lăng: Nằm cách thành phố Tuy Hòa 35km về phía Bắc và được xây dựng từ năm 1892, nhà thờ Mằng Lăng được coi nhà thờ cổ nhất của Phú Yên và là một trong những nhà thờ lâu đời nhất của Việt Nam. Nơi đây là điểm đến khá thu hút du khách của Phú Yên, trong quá khứ nhà thờ Mằng Lăng đã từng là nơi dừng chân giảng dạy của giám mục Alexandre de Rhodes và đây cũng là nơi lưu giữ cuốn sách chữ quốc ngữ đầu tiên của nước ta. 

Ghềnh Đá Đĩa: Là một danh thắng thiên nhiên kỳ thú về cảnh quan và độc đáo về địa chất ở Việt Nam, thắng cảnh này nằm tại xã An Ninh Đông, huyện Tuy An. Tên gọi Ghềnh Đá Đĩa xuất phát từ hình dạng của những khối đá, khi nhìn từ xa, nơi đây tựa như một tổ ong khổng lồ với những trụ đá xếp ngay ngắn lên nhau và hướng ra biển khơi. Màu đen bí ẩn của đá nổi lên trên màu xanh trong veo của nước biển tạo nên khung cảnh quyến rũ khó cưỡng lại. 

Tháp Nhạn: Tháp Nhạn là một tháp Chăm nằm trên núi Nhạn, tháp được người Chăm sinh sống ở lưu vực châu thổ sông Ba xây dựng nên vào khoảng thế kỉ 12. Tháp có hình tứ giác với 4 tầng, càng lên cao càng thu nhỏ lại so với tầng dưới, nhưng vẫn theo phong cách tầng dưới. Tháp cao khoảng 23,5m. Phần bên trong là một am nhỏ thờ bà Thượng Đỉnh Chúa Thiết A Na Diễn Ngọc Phi được xây dựng từ thời hậu Lê. Qua sự tàn phá của thời gian và chiến tranh, nhiều phần của tháp bị hư hỏng nặng, nhưng nhờ được sự trùng tu, tôn tạo tháp được phục dựng lại nguyên gốc và mang một vẻ đẹp mới.

Núi Đá Bia: Núi Đá Bia còn gọi là Thạch Bi Sơn, dân gian tương truyền là Núi Ông, ngọn núi cao nhất trong khối núi Đại Lãnh thuộc dãy núi Đèo Cả, một thời là cột mốc biên giới của Đại Việt. Đá Bia nằm ở xã Hòa Xuân Nam, huyện Đông Hòa nổi tiếng vì tảng đá Bia khổng lồ cao khoảng 80m trên đỉnh núi mà cách xa vẫn có thể nhìn thấy. Từ đây có thể nhìn bao quát vùng biển xung quanh, phóng tầm mắt nhìn về bốn hướng bạn thấy Vũng Rô của Phú Yên ở ngay chân núi phía Nam hay vịnh Vân Phong của Khánh Hòa. Vào những ngày trời nắng đẹp thậm chí bạn còn có thể thấy thành phố Nha Trang. Nhìn về phía bắc, sẽ có được tầm nhìn bao quát đồng bằng Tuy Hòa, núi Chóp Chài nằm giữa thành phố Tuy Hòa và sông Ba.

Đầm Ô Loan: Nằm dưới chân đèo Quán Cau, quốc lộ 1A, đầm Ô Loan được ví như là một con phượng hoàng đang tung cánh bay. Đây là địa điểm tuyệt đẹp cho du khách ngắm ánh mặt trời vào lúc bình minh. Bạn có thể ngắm toàn cảnh đầm bằng cách leo lên đỉnh đèo Quán Cau với khung cảnh mặt hồ rộng từng làn sóng gợn lăn tăn theo gió, những dải đồi thấp với những ruộng mía xanh ngắt. 

Vịnh Xuân Đài: Vịnh Xuân Đài là một vịnh nhỏ nằm dưới chân dốc Găng thuộc địa phận thị xã Sông Cầu. Trong vịnh có khá nhiều vũng biển và bãi tắm đẹp như Vũng La, Vũng Sứ, Vũng Chào cùng nhiều đảo, bán đảo. Các bãi tắm của nơi đây đều sở hữu làn nước trong vắt và không sâu, du khách có thể bơi ra xa mà không sợ nguy hiểm. Xung quanh vịnh là xóm làng bình yên nấp bóng dưới rừng dừa, những bãi cát trắng xen lẫn những bãi đá có hình thù khác lạ.

Bãi Xép: Bãi Xép là một địa điểm đẹp, hoang sơ và bình yên đến thổn thức. Sau khi được xuất hiện trong phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” thì nơi đây trở nên “hot” hơn cả khi lượt du khách đổ về chiêm ngưỡng khung cảnh từng được quay đẹp như thơ trong phim bên ngoài trông như thế nào. Từ trên gành Ông nhìn xuống, bãi Xép hiền hòa và quyến rũ, màu xanh của cây cỏ trên thảo nguyên trải dài bạt ngàn hòa cùng màu xanh của nước, những cây xương rồng cứng cáp mọc lên tạo nên địa điểm du lịch Phú Yên lý tưởng để bạn chụp ảnh.

Đập Tam Giang: Đập Tam Giang không chỉ là nơi cung cấp nguồn nước tưới tiêu đồng ruộng cho những hộ dân sinh sống trong huyện Tuy An mà còn là một địa điểm phượt Phú Yên của các bạn thanh niên lẫn trẻ em địa phương. Con đập này chắn ngang dòng sông Cái nên người dân còn đi qua sông để sang bờ bên kia như một con đường. Khi tới đập Tam Giang, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác đứng giữa dòng sông mà không sợ bị rơi xuống dưới và còn được bước đi trên dòng chảy của sông Cái nữa. 

Hải Đăng Đại Lãnh: Cách vịnh Vũng Rô không xa là hải đăng Đại Lãnh, nơi có thể ngắm nhìn phong cảnh tuyệt đẹp của biển Phú Yên từ trên cao. Hải Đăng Đại Lãnh còn được biết đến là địa điểm có thể ngắm những ánh nắng bình minh đầu tiên lóe lên trên bầu trời của đất nước. Con đường lên ngọn hải đăng Đại Lãnh được bao bọc bởi cây cối xanh tươi hai bên đường nên làm cho bạn cảm thấy rất gần gũi với thiên nhiên.

Cầu gỗ Ông Cọp: Là địa điểm đi chơi ở Phú Yên dành cho các bạn trẻ đam mê khám phá. Cầu gỗ ông cọp đơn giản chỉ là một địa điểm sống ảo ở Phú Yên cho những ai muốn đi săn ảnh. Cây cầu gỗ ông cọp được dựng tạm bợ từ những khúc gỗ, tuy không được chắc chắn như cây cầu xi măng bình thường nhưng khi lên ảnh lại mang cảm giác gần gũi và đẹp khó tả.

Các món ăn ngon ở Phú Yên

Mắt cá ngừ đại dương: Mắt cá thường to bằng nắm tay, ướp gia vị bảo quản cẩn thận. Khi chế biến, một con mắt cá được ướp cùng với thuốc bắc, sả, ớt, tiêu… sau đó đặt vào một cái thố (om đất) rồi chưng cách thủy. Đợi nung lửa độ hơn nửa giờ, mắt cá đã chín, thấm gia vị, người dùng có thể ăn kèm rau tía tô xắt ghém. Khi ăn món này ta sẽ cảm nhận được vị béo ngầy ngậy của mắt cá, vị thơm của thuốc bắc, vị cay nồng mằn mặn của gia vị. Có thể nói đây là món ăn có mùi vị độc đáo, độc nhất vô nhị chỉ có ở đất Tuy Hòa, Phú Yên.

Bánh canh hẹ: Bánh canh hẹ là một món ăn bình dân ở Phú Yên, có rất nhiều loại bánh canh ở Phú Yên như: bánh canh bột gạo, bánh canh bột lọc, bánh canh chả cá, bánh canh hẹ,… chỉ cần đi lòng vòng 10 phút cũng có thể đếm được tới 4 - 5 quán bán bánh canh bên vỉa hè, nhiều nhất là xung quanh bưu điện thành phố Tuy Hòa. Mỗi món bánh canh là một loại hương vị khác nhau, không quán nào giống quán nào. Bánh canh có thể được nấu với các vị cá dằm, chả cá là phổ biến, đặc biệt người ta dùng lá hẹ như một loại phụ gia đặc biệt thêm vào bánh canh để tăng thêm mùi vị.

Chả dông: Con dông có hình dáng như kỳ nhông, sống nhiều ở vùng đất cát dọc bờ biển Phú Yên và các tỉnh miền Trung. Thịt dông được băm nhuyễn trộn với sả và ớt dùng làm nguyên liệu. Trộn đều thịt dông với một ít nấm mèo và bún khô. Dùng bánh tráng mỏng cuốn lại phần thịt đã chuẩn bị thành những cuốn đều bằng ngón tay cái người lớn và đem chiên chín vàng, chả dông được ăn với rau sống nước mắm tỏi ớt trộn đậu phộng đâm nhuyễn rất ngon. 

Sò huyết đầm Ô Loan: Sò huyết đầm Ô Loan rất nổi tiếng dù không ít địa phương cũng có loại hải sản này. Vì sò huyết Ô Loan thịt mềm ngọt, mùa nào cũng mập ú, căng mọng. Vị ngon đặc biệt của con sò nơi đây chính là độ ngọt và có hương thơm, bổ dưỡng. Sò huyết Ô Loan được chế biến thành nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kỳ như: sò hấp sả, sò nướng than hồng, sò la-cót, sò ram me, sò rang muối ớt, sò nấu cháo, sò tươi nhúng lẩu chua cũng cực ngon… Dù chế biến món gì thì người đầu bếp phải giữ cho con sò vừa chín tới, không được chín quá làm khô nước huyết bên trong coi như hết giá trị.

Bánh hỏi lòng heo: Món ăn này có lẽ đã quá nổi tiếng khi nhắc đến vùng đất xứ Nẫu. Đến nỗi người dân vùng đất này còn bảo rằng “đến đây mà chưa ăn qua món này thì coi như chưa tới”. Bánh hỏi được làm từ bột gạo và có quy trình chế biến đặc biệt công phu, tỉ mỉ. Một dĩa bánh hỏi được rắc mỡ hành lên ăn kèm với một dĩa thịt quay, thịt nướng, lòng heo… tùy thích. Đây là món ăn đặc biệt thường xuất hiện trong những dịp lễ, cúng giỗ, cưới hỏi, lễ cúng ở đình, chùa và là một nét văn hóa ẩm thực của địa phương.

Bún mực: Bún mực là một món ăn không cầu kỳ, không cần quá nhiều công phu, trau chuốt mà nó giản dị và mộc mạc như chính vẻ đẹp của con người và cảnh vật Phú Yên vậy. Bún mực được bày bán nhiều tại các hàng quán ăn hải sản của Phú Yên từ tiệm trên phố cho tới những gian hàng sát bờ biển. Do đó, sẽ rất dễ dàng để bạn có thể tìm đến và thưởng thức hương vị bình dị này. Bún mực cũng không đòi hỏi quá cầu kỳ về nguyên liệu. Mực dùng để nấu bún thông thường là loại mực nhỏ và mực cỡ vừa chứ không cần mực to. Nếu như nấu bằng mực to thì món ăn sẽ bớt vị ngon. 

Gỏi cá mai: Cá mai - một loại cá giống với cá cơm nhưng bề ngang lại to hơn và thịt trong, mềm lại không tanh nên được dùng để làm gỏi. Khu vực đầm Ô Loan là xứ sở cá mai nhiều nhất của Miền Trung. Theo những người sành ăn thì cá mai chế biến làm gỏi là ngon nhất. Chỉ cần chọn được những con cá tươi ngon kèm một tô chanh vắt sẵn, sau đó là đậu phộng rang, một rổ rau thơm gồm nhiều loại rau khác nhác và đừng quên một chén mắm gừng thì đã có được một dĩa gói cá mai tuyệt vời để thưởng thức rồi. Gỏi cá mai – món ăn ngon ở Phú Yên cứ nhẹ nhàng đi vào lòng biết bao thực khách. Ai ăn một lần cũng vương vấn nhớ thương hương vị đặc biệt của nó! Thế nên khi về xứ Nẫu, nếu có dịp thì bạn đừng quên thưởng thức món ăn đậm đà này nhé.

Đặc sản Phú Yên mua về làm quà

Muối kiến vàng: Đây là thức chấm độc đáo của người miền núi Phú Yên. Những con kiến vàng được đặt hàng để người dân ở huyện miền núi đi thu bắt trên cây rừng. Mua kiến vàng về, phải lọc chọn loại kiến nhỏ đem phơi, rang chín rồi trộn với sả, ớt xay, tạo ra món muối chấm tuyệt hảo, khác biệt.

Bò một nắng: Trong số những món đặc sản Phú Yên làm quà, được lựa chọn nhiều nhất đó là bò một nắng - sản vật mang hương vị đặc trưng nhất của Phú Yên. Loại thịt bò thơm ngon này được lấy và chế biến từ những con bò chăn thả tại các vùng núi nơi đây. Vì thế, thịt bò một nắng có những thớ thịt thơm, chắc nịch, ngon đến mức chỉ cần nhắc đã thấy thèm. Những sợi thịt bò một nắng thơm, ngọt và dai chấm cùng thứ muối kiến vàng với vị chua độc đáo đã làm nên thương hiệu cho món ăn này ở vùng đất hoa vàng cỏ xanh này.

Bánh tráng Hòa Đa: Với truyền thống hàng trăm năm, bánh tráng Hòa Đa đã trở thành một đặc sản Phú Yên nức tiếng cả nước. Đây là loại bánh ăn rất ngon miệng, bánh không bị dính khi gặp nước, khi cuốn không bị rách, mềm dẻo. Khi ăn sẽ cảm nhận được bánh khác rất nhiều so với các loại bánh tráng khác. Nhờ vậy mà bánh tráng Hòa Đa có thể tự tin đứng bên cạnh các loại bánh tráng khác, khoe hương vị và trở thành đặc sản Phú Yên làm quà cho nhiều người.

Rượu Quán Đế: Phú Yên nổi tiếng với rượu Quán Đế, không chỉ khách du lịch Phú Yên mua về làm quà mà còn được rất nhiều người dân Phú Yên mua về để uống nhờ vị rượu quen thuộc và công dụng tốt cho sức khỏe. Vừa thưởng thức rượu ngon, vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, nếu có ghé thăm vùng đất hoa vàng cỏ xanh chớ quên xách về những chai rượu Quán Đế để tặng người thân, bạn bè đều rất hợp lý nhé!

Phú Yên ngày nay đã dần trở nên nổi tiếng và thu hút nhiều du khách hơn trước nhờ sở hữu cho mình những khung cảnh nên thơ, hoang sơ mà lại đẹp đẽ khiến cho du khách nhớ mãi không quên. Bên cạnh đó Phú Yên cũng có những món ngon, lạ mà bạn sẽ muốn thưởng thức ngay khi nghe đến. Nếu bạn có ý định du lịch Phú Yên thì đừng bỏ qua những món ngon cùng những địa điểm thu hút lòng người ở trên nhé!

Thúy Diễm

Xem thêm tour Phú Yên

Chùm tour Quy Nhơn - Phú Yên

Tour Quy Nhơn - Phú Yên 4N3Đ

Tour Quy Nhơn - Phú Yên 3N3Đ

Tour Phú Yên - Cao Nguyên Vân Hòa - Hòn Nưa 4N3Đ

Tour Phú Yên - Hòn Nưa 3N2Đ

Tour Phú Yên 3N2Đ

Tour Phú Yên - Cao Nguyên Vân Hòa 3N2Đ

Tour Phú Yên 3N3Đ bằng Xe


THÔNG TIN LIÊN HỆ

0909 081 263

Gửi yêu cầu để được tư vấn.

Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn.

Tour hot

Hotline tư vấn: 0909081263
Zalo