VIET THANG TRAVEL KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH
VIET THANG TRAVEL KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH

NẾU CHỈ CÓ MỘT NGÀY TẠI NINH BÌNH, BẠN SẼ ĐI ĐÂU? ĂN GÌ?

Cách thủ đô Hà Nội náo nhiệt không xa, nhưng Ninh Bình luôn mang đến cho mọi người một cảm giác bình yên và nhẹ nhàng đến kỳ lạ. Nếu như chỉ có 1 ngày tại Ninh Bình mà bạn vẫn chưa biết đi đâu,ăn gì thì hãy cùng mình điểm danh qua những điểm du lịch nổi tiếng này nha.

ĐI ĐÂU?

Ninh Bình là vùng đất được thiên nhiêu ưu ái với nhiều danh thắng nổi tiếng thế giới. Thời gian 1 ngày không quá dài nhưng cũng không phải là ngắn, đủ để bạn khám phá được nhiều địa điểm nổi tiếng của vùng đất này.

Xem thêm: Tour Miền Bắc trọn gói

1. CHÙA BÁI ĐÍNH - VẺ ĐẸP HÙNG VĨ CHỐN THANH YÊN

Chùa Bái Đính là một quần thể chùa chiền nằm trên núi Bái Đính ở xã Gia Sinh, huyện Gia Viên, cách cố đô Hoa Lư 5km về phía Tây Bắc, cách Thành phố Ninh Bình 12km. Các bạn nên bắt đầu hành trình tham quan từ chùa Bái Đính vì nơi đây có khuôn viên rộng 539 ha, phải leo bộ cả trăm bậc thang và nhiều tòa tháp cổ. Khắp hành lang là 500 tượng của các vị La Hán, tượng Phật bằng đồng bằng vàng. Các tòa nhà xây theo kiến trúc Việt Nam xưa. Khi leo hết cả trăm bậc thang, đến điện gần cuối, có thể nhìn thấy toàn cảnh của chùa Bái Đính. Không gian nơi đây vô cùng thanh tịnh và thoáng mát, là nơi lý tưởng cho những tăng ni phật tử đến chiêm bái và tu tập.

Nếu có thời gian, bạn nên ghé tham quan Bái Đính Cổ Tự ở phía cuối của khu Bái Đính Tân Tự, ngôi chùa này đã được xây dựng từ cả ngàn năm trước, mang đậm nét trầm mặc và cổ xưa.

Đây là ngôi chùa được biết đến với nhiều kỷ lục châu Á và Việt Nam, như ngôi chùa có diện tích lớn nhất, có tượng phật bằng đồng dát vàng to nhất và có hành lang tượng La Hán dài nhất Đông Nam Á.

2. TRÀNG AN - VIÊN NGỌC SÁNG GIỮA LÒNG NINH BÌNH

Đã đến Ninh Bình mà không ghé Tràng An là một thiếu sót lớn trong hành trình. Sau một buổi sáng mệt lả vì leo hàng trăm bậc tại chùa Bái Đính, thì lúc này các bạn sẽ được ngồi trên những con thuyền xuôi mái theo dòng nước trong xanh biếc, hết vào trong hang động kỳ ảo, huyền bí với những khối thạch nhũ, lại vòng qua dừng chân tại những ngôi đền linh thiêng mang kiến trúc xưa và được nghe người lái thuyền thuyết minh về ý nghĩa tên gọi của các hang hay những truyền thuyết gắn liền với nó.

Hiện nay tại Tràng An có 2 tuyến du lịch mà du khách đến đây thường tham gia: tuyến tham quan bằng thuyền nan kéo dài 3 giờ và một tuyến leo núi dành cho những bạn thích khám phá, mạo hiểm

Nhiều người thường ví Tràng An là “Vịnh Hạ Long trên cạn”, nhưng không, Tràng An là Tràng An, nơi có làn nước trong xanh, nơi có những hang động muôn hình muôn vẻ, nơi cảnh đẹp gắn liền với lịch sử kinh đô nước Đại Cồ Việt xưa kia, nơi không có những du thuyền sang trọng như Hạ Long, chỉ có những chiếc xuồng lá mộc mạc đưa bạn rong ruổi hành trình thưởng ngoạn sơn thủy.

Xem thêm: Tour Ninh Bình - Hạ Long 3N2Đ

3. TUYỆT TÌNH CỐC - ỐC ĐẢO MÀU XANH

Đây là nơi được coi là chốn bồng lai tiên cảnh của người xưa, nay đã trở thành một ốc đảo xanh tách biệt hẳn với thế giới bên ngoài bởi một đường hầm nhỏ.
Sử sách kể rằng, cả khu vực này trước kia chỉ có duy nhất một đường vào. Đây là nơi vua chúa chọn để nhốt thú dữ để làm pháp trường trừng trị những kẻ phạm tội. 

Ở giữa cốc là lòng hồ màu xanh ngọc bích tuyệt đẹp, lung linh dưới nắng lại càng trở nên diệu kỳ hơn. Mặt nước hồ tĩnh lặng, bốn bề núi bao quanh, bầu không khí mát mẻ, khác hẳn với không khí ngoài kia. Có lẽ vậy nên nơi này được mọi người đặt tên là Tuyệt Tình Cốc.

4. ĐỘNG AM TIÊN

Từ lòng hồ xanh ngọc bích, con đường quanh hồ được lát đá nhẵn mịn, đi bộ khoảng 15 phút qua 250 bậc thang để đến động Am Tiên hay còn được người dân gọi là Hang Rồng, do động có hình dáng giống với miệng của con Rồng.

Đây cũng là nơi có thể nhìn được toàn cảnh Tuyệt Tình Cốc thơ mộng và hùng vĩ. Nếu đi vào những ngày nắng đẹp, bạn có thể thấy được ánh hoàng hôn ngả trên mặt hồ. Ngoài cửa động có một chiếc chuông lớn, đi sâu vào bên trong là những bức tượng Phật. Tương truyền đây là nơi mà thái hậu Dương Vân Nga đã chọn là nơi tu hành lúc cuối đời.

Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp ghé thăm các địa điểm du lịch Ninh Bình nổi tiếng khác như: Tam Cốc - Bích Động, Hang Múa, đầm Vân Long, vườn chim Thung Nham, nhà thờ đá Phát Diệm,...

Xem thêm: Tour Miền Bắc 6N5Đ

VÀ ĂN GÌ?

Đi du lịch thì không thể thiếu những món ăn ngon rồi nhỉ, hãy cùng mình điểm qua các món ăn ngon ở Ninh Bình mà nhất định các bạn phải thử nếu có dịp du lịch đến vùng đất này, đừng bỏ lỡ bất kỳ món nào bởi mỗi món lại có những dư vị riêng mà chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi.

1. Cơm cháy Ninh Bình

Cơm cháy không phải là món ăn truyền thống của Ninh Bình mà chỉ mới được lưu truyền khoảng vài chục năm gần đây. Khác với trong miền Nam, ở đây có 2 loại cơm cháy. Một loại tẩm sẵn gia vị, chiên với ruốc, mắm mỡ hành, tôm, ớt. Loại này chắc đã quá quen thuộc với nhiều người, nhiều địa phương.

Nhưng tại đây còn có loại cơm cháy độc đáo hơn. Phần cơm dính dưới đáy nồi thành từng tảng lớn, sau khi được phơi khô ngoài nắng sẽ được chiên ngập dầu để hạt gạo căng phồng, giòn tan. Thay vì tẩm ướp gia vị thì người ta chế biến một loại nước sốt đặc biệt từ thịt dê. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt đậm độc đáo, ăn tới đâu chấm tới đó.

Các bạn có thể mua về làm quà tại bất cứ đâu từ thành phố cho đến quanh các địa điểm du lịch của Ninh Bình.

Xem thêm: Tour Hạ Long - Tràng An - Hà Nội 4N3Đ

2. Thịt dê Hoa Lư

Có lẽ không nơi đâu ở Việt Nam bạn có thể thưởng thức thịt dê ngon và được chế biến nhiều món như tại Ninh Bình. Thịt dê ở đây được nuôi thả, chạy nhảy trên các ngọn núi đá nhiều nên thịt rất săn chắc.

Khi có dịp ghé qua Ninh Bình, bạn hãy một lần thử thưởng thức các món được làm từ thịt dê như nem dê, dê hấp, dê nướng, lẩu dê,...Trong đó nổi tiếng nhất là món dê tái chanh.

Thịt dê rất bổ dưỡng, có tác dụng tốt với sức khỏe. Vì là món đặc sản nên bất kỳ nhà hàng nào bạn cũng có thể gọi các món làm từ thịt dê nhưng thịt dê ngon nhất vẫn là khu vực Hoa Lư

3. Xôi trứng kiến Nho Quan

Mỗi địa danh luôn gắn liền với một món ăn nổi tiếng và nếu đến Nho Quan thì chắc chắn bạn đừng bỏ qua món “xôi trứng kiến” nha. Khi nghe tên đã thấy sờ sợ, nhưng thực tế đây là một món ngon và an toàn mà bạn có thể thử ngay cả lần đầu đến Ninh Bình.

Nho Quan được biết đến là nơi có loài kiến nâu là tổ và chúng thường sản sinh ra loại trứng thơm ngon, béo ngậy, có nhiều chất dinh dưỡng. Nhờ đó mà người dân nơi đây đã tận dụng nguyên liệu độc đáo này để sáng tạo ra món xôi trứng kiến.

Thưởng thức món xôi trứng kiến này ngon nhất là khi xôi còn nóng, có thể ăn bằng thìa hoặc dùng tay lấy từng miếng nhỏ bỏ vào miệng. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị xôi nếp dẻo thơm, hòa quyện cùng vị béo ngậy của trứng kiến, hành phi, mỡ gà. Khi nhai trong miệng sẽ còn cảm nhận được tiếng trứng kiến vỡ lép bép rất thú vị.

4. Ốc núi Ninh Bình

Loại ốc núi này cực hiếm vì chúng chỉ sống trong các hang đá, phải vào mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 8 thì ốc mới bò ra tìm kiếm thức ăn và sinh sản. Ốc núi có hầu hết các vùng ở Ninh Bình nhưng vùng tập trung nhiều nhất là các dãy núi đá vôi Tam Điệp, Nho Quan, Yên Mô...Thịt ốc núi dai, giòn, ngọt và đặc biệt là thơm mùi thuốc bắc. Ốc núi có thể chế biến được nhiều món như xào, nướng, hấp gừng, trộn gỏi...

5. Nem chua Yên Mạc

Khi nhắc đến nem chua, chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ ngay đến Thanh Hóa, nơi nổi tiếng với những chiếc nem thơm ngon. Nhưng khi đặt chân đến Ninh Bình thì bạn hãy thử nem Yên Mạc để cảm nhận được hương vị khác lạ so với những món nem tại vùng miền khác.

Nem Yên Mạc do con gái của quan Thượng thư Phạm Thận Duật sáng tạo nên dựa trên món nem chua cung đình Huế.

Nem chua Yên Mạc ngon nhất khi ăn cùng với các loại lá sung, lá mơ, lá đinh lăng. Tất cả tạo nên một vị tổng hòa rất đặc biệt, khó quên.

6. Rượu cần Nho Quan

Đây là đặc sản của người dân tộc Mường, một loại rượu dùng gạo nếp xay (gạo lứt) nấu thành cơm rồi trộn đều với men đem ủ trong những ang hoặc vỏ sành lớn ít nhất 3 tháng mới đem ra uống.

Uống rượu cần không dùng chén hay ly, mà phải có các cần rượu làm bằng thân các cây trúc được thông rỗng bên trong cắm vào các ang rượu. nước đầu bao giờ cũng ngon và ngọt, đổ nước tiếp theo thì rượu sẽ nhạt dần. Vị ngọt thơm nồng của rượu khiến người uống có cảm giác khoan khoái, lâng lâng nhẹ.

Rượu cần ngon hay không là do men làm có chất lượng không. Men rượu là những vỏ cây mun cùng với các củ riềng, củ gừng, lá ổi xanh theo tỷ lệ nhất định, đem giã lấy nước rồi trộn với bột gạo nếp. Sau đó được nặn và ủ với trấu, để khô khoảng 10 ngày mới dùng được

7. Miến lươn

Cũng chỉ là miến và lươn nhưng món miến lươn gia truyền tại Ninh Bình lại ngon nổi bật, khác biệt với những vùng miền khác bởi nước dùng được ninh từ xương lươn cùng với xương ống trong thời gian thật lâu, điều quan trọng là phải vớt bọt liên tục để nước giữ được độ trong cũng như vị béo tự nhiên. Thịt lươn được rim theo công thức riêng gia truyền nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm, béo ngọt mà không hề có vị tanh.

Sợi miến được chế biến từ củ dong ta nguyên chất, không pha tạp chất, khi thành phẩm các sợi nhỏ đều, dai, trong suốt và thấm đượm hương thơm vị đậm đà của nước dùng.

Điểm khác biệt nữa là miến lươn Ninh Bình sẽ được ăn kèm với hoa chuối thái sợi còn tươi nguyên cùng một số loại rau khác.

Hy vọng bài viết Nếu chỉ có một ngày tại Ninh Bình, bạn sẽ đi đâu trên đây đã giúp bạn trả lời câu hỏi “đi Ninh Bình chơi gì, ăn gì”. Đừng quên liên lạc với Viet Thang Travel để book tour trọn gói tới Ninh Bình để trải nghiệm bạn nhé!

Phương Anh


THÔNG TIN LIÊN HỆ

0909 081 263

Gửi yêu cầu để được tư vấn.

Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn.

Tour hot

Hotline tư vấn: 0909081263
Zalo