VIET THANG TRAVEL KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH
VIET THANG TRAVEL KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH

DU LỊCH HÀ GIANG - ĐI ĐÂU? ĂN GÌ?

Hà Giang là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Bộ, Việt Nam. Trung tâm hành chính của tỉnh là Thành phố Hà Giang, cách Thủ đô Hà Nội 320 km. Nằm trong vùng khí hậu cận nhiệt đới ẩm nhưng do địa hình cao nên khí hậu Hà Giang mang nhiều sắc thái ôn đới.

Hà Giang là nơi có nhiều sản phẩm văn hóa đặc sắc từ truyền thống lâu đời của hơn 20 dân tộc, một địa danh du lịch đáng nhớ bởi cảnh quan thiên nhiên và con người ở đây. Không giống với bất kỳ một nơi du lịch nào ở Việt Nam, đến Hà Giang, du khách có thể thấy được những sản phẩm kết tinh từ truyền thống văn hóa độc đáo của người miền núi, đó là các loại khăn thêu, túi vải, áo váy với các loại hoa văn rực rỡ. Du khách sẽ tham dự những phiên chợ vùng cao đầy thơ mộng.

DI CHUYỂN ĐẾN HÀ GIANG

Xuất phát từ Hà Nội, bạn có thể di chuyển đến Hà Giang bằng xe khách, thuê xe ô tô tự lái, trải nghiệm bằng xe máy hoặc đi theo tour du lịch.

Xe khách

Tại Hà Nội, bạn có thể tới bến xe Mỹ Đình hoặc bến xe Gia Lâm tìm xe đi thành phố Hà Giang rất dễ dàng.

Một số nhà xe được nhiều người lựa chọn như: Thịnh Mỹ, Hải Vân, Express, Hưng Thành, Trần Phú. Các nhà xe này đều có cả xe giường nằm và ghế ngồi cho bạn lựa chọn

Sau khi tới được Hà Giang bạn có thể thuê xe máy hoặc tiếp tục đi xe khách đến Đồng Văn hoặc các huyện khác. 

Thuê ô tô tự lái

Với cách đi tự túc này bạn có thể đi theo cung đường cao tốc Nội Bài - Lào Cai, đến thành phố Tuyên Quang thì rẽ phải để tiếp tục hành trình về Hà Giang. 

Xe máy

Cung đường đi xe máy cũng tương tự xe khách. Tuy nhiên do địa hình vùng núi của Hà Giang khó di chuyển, nhiều đường đèo, nhất là đoạn đường ở Đồng Văn, Mèo Vạc. Nhưng với lựa chọn này bạn sẽ được khám phá và trải nghiệm Hà Giang một cách trọn vẹn nhất

Đi theo tour

Nếu bạn đi lẻ vài người thì có thể đi theo tour ghép hoặc với đoàn đông thì đề nghị công ty lữ hành thiết kế tour riêng. Công ty sẽ lo hết từ chỗ ăn, chỗ ngủ, đi lại thế nào, chơi ở đâu,... bạn chỉ cần đăng ký tour, xách balo lên và đi thôi.

NÊN ĐI VÀO THÁNG MẤY?

Tháng 1- 3: thời gian này là mùa xuân, thời tiết rất đẹp, mùa của những loài hoa, đào, mai, hoa mận, và hầu hết các lễ hội sẽ tập trung vào thời gian này.

Tháng 5 - 6: đây là mùa nước đổ của Hà Giang, đặc biệt là Hoàng Su Phì, đến vào khoảng thời gian này bạn sẽ cảm nhận được những thửa ruộng bậc thang đẹp đến thế nào với nhiều mảng màu sắc.

Tháng 10 - 12: mùa này khách du lịch ghé đến nhiều nhất vì là mùa của hoa Tam giác mạch. Ngoài những đồi hoa Tam giác mạch thì hoa cải vàng đảm bảo cũng sẽ đốn tim mọi du khách.

HÀ GIANG CÓ ĐỊA ĐIỂM NỔI TIẾNG NÀO? 

Vùng đất Hà Giang được thiên nhiên ưu ái ban cho núi non trùng điệp, sông nước xanh ngát, hoa cỏ bốn mùa. Ngoài ra đây cũng là nơi cư trú của 24 dân tộc anh em, tạo nên không gian văn hóa đa dạng. Dưới đây là một số địa điểm du lịch nổi tiếng được nhiều khách du lịch chọn trong hành trình du lịch

Dinh thự họ Vương

Dinh thự họ Vương nằm trên đỉnh một quả đồi nhỏ, nơi đây cửa vào có hàng cây samu cổ thụ, thẳng tắp. Đi vào trong là dinh thự họ Vương của vua Mèo, một gia tộc giàu có nhất vùng nhờ bán thuốc phiện thời trước. Dinh thự mang kiến trúc độc đáo, mang sự ảnh hưởng của ba nền kiến trúc: Trung Quốc, người dân tộc Mông và Pháp. Đứng trên dinh thự nhìn xuống thung lũng heo hút phía dưới mới thấy được sự bề thế của dinh thự. Nếu bạn tới đây vào ngày phiên chợ Sà Phìn ngay gần dinh họ Vương, họp vào ngày Tỵ và Hợi thì nhớ ghé qua.

Khu dinh thự này được nhà nước công nhận là di tích quốc gia năm 1993. Năm 2004 gia đình họ Vương quyết định cống hiến dinh thự này cho Nhà nước bảo tồn. 

Từ dinh thự họ Vương về Đồng Văn là 14km. Giá vé vào tham quan dinh thự là 20.000đ/người

Cột cờ Lũng Cú

Từ dinh thự họ Vương, bạn quay trở lại ngã 3, rẽ đi qua Phố Là, Ma Lé để đến cột cờ Lũng Cú - nơi đặt nét bút đầu tiên trên bản đồ hình chữ S. Ngay trên đường từ Ma Lé vào Lũng Cú sẽ thấy một cánh đồng Tam giác mạch lớn trên sườn đồi. Đây là nơi trồng nhiều Tam giác mạch nhất cho đến hiện tại. 

Đỉnh Lũng Cú ở trên độ cao 2000m so với mực nước biển, thuộc xã Lũng Cú, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang là nơi duy nhất có người Lô Lô sinh sống. Cột cờ Lũng Cú là một điểm nhỏ trên đoạn đường biên giới Việt Nam-Trung Quốc.
Cột cờ Lũng Cú thực chất chưa phải là cực Bắc của Việt Nam, điểm cực thực sự này nằm ở dưới dòng sông Nho Quế, nơi mà phải mất cả 1 ngày đường cùng với sự dẫn dắt của những người dân địa phương am hiểu thì bạn mới có thể đến được.

Đèo Mã Pí Lèng - Sông Nho Quế - Hẻm Tu sản

Đèo Mã Pí Lèng dài ngoằn ngoèo khoảng 20km, là một trong “tứ đại đỉnh đèo” của miền bắc Việt Nam. Mặc dù là con đường nguy hiểm nhất nhưng nơi đây có nghĩa quan trọng, là một phần giao thông huyết mạch của “con đường Hạnh Phúc” nối liền Đồng Văn và thị trấn Mèo Vạc. Dừng chân tại các trạm ở giữa đèo bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác hòa mình vào làn mây, ngắm những đồi hoa tam giác mạch, hay là dòng sông Nho Quế dịu êm cùng với hẻm vực Tu Sản.

Sông Nho Quế bắt nguồn từ Vân Nam,Trung Quốc rồi chảy xuống Lũng Cú, Hà Giang. Nhìn từ Mã Pí Lèng, sông Nho Quế như một nàng tiên sông khoác trên mình tấm áo lụa màu xanh ngọc bích.

Hẻm Tu Sản là hẻm vực sâu nhất Việt Nam, có chiều cao vách đá từ 700-900m, chiều dài tới 1,7km và có độ sâu gần 1km, đây là danh thắng kỳ vỹ độc nhất của vùng Cao nguyên đá Đồng Văn. Để xuống được hẻm vực Tu Sản, bạn sẽ đi xe máy theo tuyến đường ở bản Tà Làng, Pải Lủng. Đoạn đường xuống phía dưới dài khoảng 8km với những đoạn đường đèo dốc nguy hiểm, nhưng phong cảnh hiện ra trước mắt thì vô cùng tuyệt đẹp. 

Chỉ với 30.000đ, bạn có thể di chuyển trên dòng sông Nho Quế qua đoạn hẻm vực này để được tận hưởng chiêm ngưỡng sự hùng vĩ, sừng sững giữa trời của Hẻm Tu Sản.

Hoàng Su Phì

Khi nói đến những thửa ruộng bậc thang đẹp ở Việt Nam, ngoài Mù Cang Chải, Sapa thì không thể bỏ qua địa danh Hoàng Su Phì ở Hà Giang. Đến Hà Giang bạn có thể thuê xe máy ở thành phố và rong đuổi đến Hoàng Su Phì. Vào thời gian mùa nước đổ (tháng 5, tháng 6) hay mùa lúa chín (tháng 8, tháng 9) đều là thời điểm tuyệt đẹp để du lịch Hà Giang. Khu vực nhiều lúa nhất là ở Bản Luốc, Bản Phùng, Sán Sả Hồ, Nậm Ty, Thông Nguyên

Tại Hoàng Su Phì ruộng bậc thang bắc lên tận mây trời, lác đác xen giữa các thửa ruộng là những mái nhà dân tộc ẩn mình trong các lùm cây. Mỗi chiều khi hoàng hôn xuống, sắc mây trời hòa vào những làn khói bếp tỏa ra từ những mái nhà sàn khiến cho khung cảnh nơi đây bình yên, mộc mạc nhưng cũng rất hùng vỹ đến khó tả. 

ĐẶC SẢN HÀ GIANG CÓ GÌ NGON?

Thịt trâu gác bếp

Hà Giang là một tỉnh miền núi phía bắc với nhiều dân tộc anh em sinh sống với nhau nên tục lệ gác thịt lên bếp đã trở thành thói quen trong mỗi gia đình. Từ lâu, thịt trâu, lợn gác bếp đã trở thành món ăn không thể thiếu và là đặc sản Hà Giang mà du khách không thể bỏ qua khi đến đây. Nhiều du khách đến đây không quên mua 1 ít về làm quà cho người thân, bạn bè.

Thịt trâu sau khi mổ sẽ được mang đi ướp với các loại gia vị như ớt, gừng, tiêu, sau đó để khô rồi gác lên bếp củi hun cho miếng thịt khô lại. Ngoài ra, trong số các gia vị quen thuộc thì còn có các loại gia vị đặc trưng như hạt dổi, mắc khén mà không thể tìm được ở những nơi khác.

Cháo ấu tẩu

Từ một loại củ rất độc, người dân vùng cao đã chế biến ra được món ngon có một không hai, mang hương vị đăng đắng, bùi bùi và bé ngậy, đặc biệt là món này cực kỳ bổ dưỡng

Để món cháo ấu tẩu ngon thì củ ấu tẩu phải được ninh trong khoảng thời gian hơn 12 tiếng, khi đó củ ấu tẩu sẽ mềm nhừ, hết độc tố, sau đó lại được ninh cùng với cháo và nước xương, chân giò. Vị bùi đắng của ấu tẩu, thơm ngậy của chân giò cùng với các loại gia vị sẽ tạo nên hương vị mà ăn một lần sẽ nhớ mãi

Thắng cố

Ghé đến Hà Giang chắc chắn phải một lần ăn thử món Thắng cố. Tùy theo địa phương sẽ có nơi dùng thịt bò, thịt trâu hoặc thịt lợn để chế biến, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là thắng cố ngựa.

Thắng cố được chế biến từ những nội tạng của ngựa, ướp cùng với nhiều loại gia vị như thảo quả, địa điền, sả, lá chanh,...rồi được ninh sôi trong nhiều giờ đồng hồ. Đã đến Hà Giang cũng như ghé thăm những phiên chợ là phải ngồi cùng bạn bè, nhâm nhi một chén rượu ngô, ăn cùng thắng cố, trò chuyện với nhau dưới các thời tiết se lạnh

Phở chua

Phở chua thực chất là món có nguồn gốc từ Trung Quốc, mà người ta vẫn hay gọi là “Lường Pàn” có nghĩa là “Phở mát”. Món này ăn có vị chua, lạ miệng, ăn rất mát nên được nhiều người yêu thích ăn vào mùa hè.

Lợn cắp nách

Lợn cắp nách có tên gọi rất đặc biệt mà ai cũng tò mò không biết cái tên đó sinh ra như thế nào. Tên chúng được gọi như vậy bởi vì thân hình của con lợn này khá nhỏ mà người dân khi bắt thường ôm vào người hoặc cắp vào nách.

Không giống những giống lợn khác, lợn cắp nách được nuôi thả rông nên chúng khá nhỏ và thịt rất nạc và chắc. Vì vậy lợn cắp nách có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, ngon nhất phải kể đến món lòng dồi và thịt bụng còn lẫn cả xương sườn hấp cách thủy, chấm lá nhội giã nhỏ trộn hạt sẻn hoặc hạt dổi, ớt xanh. Nhâm nhi cùng và ly rượu ngô nữa là tuyệt vời.

Bánh hoa tam giác mạch

Hoa tam giác mạch trước khi là “đại sứ du lịch” của vùng đất Hà Giang thì đã từng là loại lương thực cứu đói trong mùa đông của người dân nơi đây. Thân cây thì được dùng như rau ăn thường ngày, cả thân và lá thì được dùng như một vị thuốc Đông Y, còn hạt thì có thể dùng để ủ rượu hoặc làm thành bánh.

Hạt sau khi được thu hoạch sẽ mang đi phơi xay thành bột, nặn thành bánh và đem đi hấp chín, cuối cùng là sẽ được nướng lại trên bếp than để cho thêm dậy mùi. 

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có được chuyến trải nghiệm Hà Giang thật trọn vẹn. Đừng quên theo dõi những bài viết khác của Viet Thang Travel để có nhiều thông tin cập nhật hơn nhé!

Phương Anh


THÔNG TIN LIÊN HỆ

0909 081 263

Gửi yêu cầu để được tư vấn.

Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn.

Tour hot

Hotline tư vấn: 0909081263
Zalo